大雪，二十四节气中的第21个节气，标志着仲冬（即农历十一月）时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。大雪至，仲冬临。这一天，太阳黄经抵达255度。
大雪三候
大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
一候鹖鴠不鸣：鹃鸥为鸟类。意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。
二候虎始交：古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。
三候荔挺出：仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。
大雪习俗
喝红薯粥 |鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。
观赏封河 | “小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
腌制腊肉 | “小雪腌菜，大雪腌肉。”当大雪节气到来，意味着离年关又近了些，家家户户开始准备各种肉制品，该晒的晒好，该腌的腌好，是属于冬天的味道。
一家人在一起的幸福感
更胜冬日的和煦阳光
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